Ziegenkäse an Blattsalat

Ziegenkäse an Blattsalat

Zutaten

Ziegenkäse – Reste
Blattsalat – Ruccola, Feldsalat
Spinatblätter
Cherrytomaten
Balsamico – Essig
Meersalz
Schnittlauch
Tomatenscheiben
 

Zubereitung

Bei der Vorbereitung von kalten Platten – sind Ziegenkäse und Blattsalat – Ruccola, Spinatblätter, Feldsalat und Cherrytomaten übrig geblieben.

Auf dem Teller Blattsalat verteilen, mit Balsamico-Essig und Meersalz würzen. Darauf Ziegenkäse legen und mit Schnittlauch und Tomatenscheiben dekorieren. Mit gebratenem Gebäck /Toast/ servieren.