Gedünstetes Gemüse

Gedünstetes Gemüse

Zutaten

100 gr Brokkoli
1 kleine Zwiebel
  je 1 grüne, gelbe, rote Paprika – Reste
 1 Stk. Tomate
Salz, Pfeffermischung
  Olivenöl
 

Zubereitung

100gr. Brokkoli sind bei der Zubereitung der Brokkolisuppe übrig geblieben. Zwiebel in Olivenöl anrösten, grünen, gelben, roten Paprika in Scheiben schneiden und Brokkoli und Tomaten dazugeben, mit Salz und bunter Pfeffermischung würzen.

Zubereitung in der Wokpfanne.