Gebratener Herbstapfel
Zutaten 
100 | gr | Nussfüllung |
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Apfel | ||
Eiweiß | ||
Puderzucker |
Für Karamel:
50 | gr | Butter |
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50 | gr | Zucker |
Zubereitung
Bei der Zubereitung der Nussstrudel sind 100 gr der Nussfüllung übrig geblieben.Den Apfel längs in 2 Hälften schneiden, mit Nussfüllung füllen, Eiweiß mit Zucker über Dampf schlagen, in Spritz-Beutel zum Verzieren geben - die Äpfel dekorieren und braten. 50 gr Butter und 50 gr Zucker für die Karamelzubereitung – Teller mit Karamel dekorieren.