Sedliacky šalát

Suroviny

2	ks	ľadový šalát
0,25	kg	zemiaky
0,20	kg	Hamburská slanina nakrájaná na kocky
0,10	kg	cibuľa nakrájaná na drobno
		trošku oleja z tekvicových jadierok, balzamikový ocot, soľ, korenie, cukor
		petržlen, cherry paradajky

 

Príprava

Šalát očistíme, umyjeme a nakrájame na kúsky tak akurát do úst. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kocky. Pripravíme zálievku z oleja z tekvicových jadierok, balzamikového octu, cibule a korenín. Šalát marinujeme zálievkou a pekne upravíme. Slaninu a zemiaky pokrájané na kocky krátko opražíme na masle a posypeme nimi šalát.

Ozdobíme cherry paradajkami a petržlenom.