Sedliacky šalát

Sedliacky šalát

Suroviny

2 ks ľadový šalát
0,25 kg zemiaky
0,20 kg Hamburská slanina nakrájaná na kocky
0,10 kg cibuľa nakrájaná na drobno
    trošku oleja z tekvicových jadierok, balzamikový ocot, soľ, korenie, cukor
    petržlen, cherry paradajky
 

Príprava

Šalát očistíme, umyjeme a nakrájame na kúsky tak akurát do úst. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kocky. Pripravíme zálievku z oleja z tekvicových jadierok, balzamikového octu, cibule a korenín. Šalát marinujeme zálievkou a pekne upravíme. Slaninu a zemiaky pokrájané na kocky krátko opražíme na masle a posypeme nimi šalát.

Ozdobíme cherry paradajkami a petržlenom.