Kozí syr na listovom šaláte

Kozí syr na listovom šaláte

Suroviny

kozí syr – zvyšky
listový šalát – ruccola, poľný šalát
špenátové listy
cherry paradajky
balsamico olej
morská soľ
pažítka
paradajkové plátky
 

Príprava

Pripravovali sme studené misy – zostal nám kozí syr a listový šalát – ruccola, špenátové listy, poľníček a cherry paradajky. Na tanier poukladáme listový šalát,  pokvapkáme balzamikovým octom, posolíme morskou soľou. Na vrch uložíme kozí syr a ozdobíme pažítkou a plátkami paradajok. Podávame s opečeným pečivom /hrianky/, hriankovaným pečivom