Zemiaky s paprikou a cestovinou

Zemiaky s paprikou a cestovinou

Suroviny

200 gr zemiaky
50 gr cibuľa
1 zelená paprika
    olej, mletá paprika, zemiaky
    petržlenová vňať
150 gr polohrubá múka
1 vajce
    soľ, voda
 

Príprava

Po príprave varených zemiakov nám zostalo 200 gr zemiakov .

Na oleji opražíme50 gr cibule, 1 ks na kolieska nakrájanej zelenej papriky,  pridáme sladkú mletú papriku, zemiaky,  ktoré sme pretlačili. Všetko spolu pomiešame, osolíme.  Do 150 gr polohrubej múky pridáme 1 vajce a soľ, pripravíme cesto, vyvaľkáme a krájame na kocky a uvaríme v osolenej vriacej vode. Po precedení zmiešame zemiakovú zmes s cestovinami. Môžeme zapiecť v rúre, hotový pokrm zdobíme s petržlenovou vňaťou.